Almôndegas tenras podem transformar uma fatia simples de pizza em uma refeição.
Cal / Serv: 294 Rendimentos: 1 Ingredientes 9 c. Molho de Pizza Básico 2 lb. base redonda 1 cebola média 1/4 c. Queijo parmesão 1/4 c. migalhas de pão secas 1 ovo grande 4 dente de alho 2 colheres de sopa. salsa de folha plana fresca 1 colher de chá. orégano seco 1 colher de chá. sal 1/2 colher de chá. pimenta preta 1/4 c. Direções de azeite- Faça as almôndegas: leve o molho de pizza para ferver em uma panela grande em fogo médio. Coloque a carne na tigela de um processador de alimentos com uma lâmina de metal e processe até o chão.
- Transfira a carne para uma tigela grande, adicione cebola, parmesão, migalhas de pão, ovo, alho, salsa, orégano, sal e pimenta e misture bem. Forma carne em 1 1/2 colheres de sopa de bolas e transferir para uma assadeira. H
- Aqueça 1 1/2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe as almôndegas em lotes, adicionando mais óleo, se necessário, até dourar por todos os lados. Transfira as almôndegas para o molho e deixe ferver até ficarem macias - cerca de 90 minutos.
