As bagas doces do verão emparelham-se belamente com a acidez de tomates maduros. Manjericão fresco e doce balsâmico amplificam o sabor deste prato fácil.
Cal / Serv: 78 Rendimentos: 20 Tempo de preparação: 0 horas 15 mins Tempo total: 0 horas 20 mins Ingredientes 1/2 pt. morangos 1/2 pt. tomates-cereja mistos (vermelho e amarelo) 3 colheres de sopa. finamente fatiado manjericão fresco 1 dente de alho 2 colher de chá. vinagre balsâmico 2 colheres de sopa. sal extra-virgem de azeite de oliva Pimenta moída na hora 1 baguette grande- Em uma tigela média, misture os cinco primeiros ingredientes com 2 colheres de sopa de azeite. Tempere com sal e pimenta. Deixou de lado.
- Coloque o pão em uma assadeira e pincele com azeite; vire e repita. Calor grill para médio-alto. Transfira o pão para grelhar; grelhar até ficar ligeiramente carbonizado, 1 a 2 minutos de cada lado.
- Coloque fatias de pão grelhado em uma travessa e cubra cada uma com 1 colher de sopa de massa de morango e tomate.
