Precisa de uma nova maneira de curtir um velho favorito? Este salmão vitrificado com mel e soja é delicioso e combina perfeitamente com cogumelos assados e pimentos.
Cal / Serv: 805 Rendimentos: 4 Tempo de preparação: 0 horas 15 mins Tempo total: 0 horas 35 minutos Ingredientes 1/4 c. vinagre de vinho de arroz temperado 2 colheres de sopa. óleo de gergelim torrado c. molho leve de soja c. Mel 3 colheres de chá. molho de alho e pimenta 1 colher de sopa. Chinês ou mostarda Dijon 1 filé de salmão skin-on 2 pacotes de cogumelos shiitake 1 pimentão vermelho 1 cebolinha verde 2 pacotes instantâneos de microondas Arroz de jasmim Sementes de gergelim torrado- Aqueça o forno a 475 graus F. Misture 3 colheres de sopa de vinagre, 1 colher de sopa de óleo de gergelim, molho de soja e os próximos 3 ingredientes; reserve 1/2 xícara de molho. Coloque o salmão, com o lado da pele para baixo, sobre uma assadeira forrada de pergaminho grande. Pincele com 2 colheres de sopa de mistura de soja.
- Coza o salmão a 475 graus F por 8 minutos. Atire cogumelos e próximos dois ingredientes com 1 colher de sopa de mistura de soja. Espalhe legumes ao redor de peixes em panela quente e pincele peixe com mistura de soja. Asse de 8 a 10 minutos a mais ou até que o grau de cozimento desejado e os vegetais fiquem macios.
- Prepare o arroz de acordo com as instruções da embalagem. Mexa o arroz e restante 1 colher de sopa de vinagre e óleo de gergelim em uma tigela; Tempere com sal e pimenta a gosto. Levante o peixe da pele com duas grandes espátulas e transfira para uma travessa com legumes; polvilhe com sementes de gergelim. Sirva com arroz e reserve 1/2 xícara de molho.
