O seu forno grelhador cozinha rapidamente os alimentos a uma temperatura elevada, tornando a comida dourada e proporcionando aos alimentos um sabor e textura grelhados no interior. Embora você possa assar ovos, um pouco de pré-cozimento garante que eles cozinhem. Caso contrário, os ovos podem ser perfeitos no topo, mas ainda crus no meio - ou pior ainda, cozidos, mas com os topos queimados a uma batata frita.
Coisas que você precisa
- Frigideira
- Assadeira
- Batatas, arroz ou outros aditivos (opcional)
- Queijo (opcional)
Passo 1
Pré-aqueça uma frigideira oleada no fogão em fogo médio-alto.
Passo 2
Cozinhe os ovos até que eles tenham acabado de começar a preparar, mas não os cozinhe completamente. Se você estiver cozinhando ovos inteiros ou ensolarados, cozinhe até que os brancos comecem a endurecer, mas a gema ainda está escorrendo. Para ovos mexidos assados, bata os ovos para quebrar as gemas e cozinhe-os até que estejam cremosos, mas não cozidos antes de removê-los do fogo.
etapa 3
Pré-aqueça o frango. Se o seu frango tiver várias configurações de calor, use a configuração baixa para não queimar os ovos.
Passo 4
Coloque os ovos semi-cozidos em uma assadeira rasa. Como alternativa, encha a panela a uma profundidade de 2, 5 cm com batatas cozidas em cubos, arroz cozido ou legumes cozidos e coloque os ovos por cima.
Passo 5
Polvilhe queijo ralado, como queijo cheddar ou mussarela, em cima dos ovos, se desejar. Tempere a gosto.
Passo 6
Coloque a panela de ovos no rack de forno superior, diretamente abaixo do elemento de aquecimento no topo do forno. Grelhe os ovos por um a dois minutos, ou até que as claras e as gemas fiquem completamente prontas e qualquer cobertura comece a dourar e dourar.
