Cozinhe um assado Bolar
Bolar assado é um assado de lâmina e tem uma tendência a ser resistente. Você pode cozinhá-lo de várias maneiras, mas a maneira de torná-lo sensível é desacelerar a cozinhá-lo. Este assado é ótimo para assado ou é também um assado muito bom para carne fatiada fina para fazer sanduíches. Você vai querer planejar com antecedência se você está planejando assar bolar para o jantar, porque vai demorar várias horas para cozinhar. Use alguns outros ingredientes simples para fazer uma refeição inteira de uma só vez.
Coisas que você precisa
- Fogão lento
- 2 a 2 lb 1/2 bolar assado
- 3 a 4 cenouras
- 3 batatas médias
- 2 cebolas médias
- 1/2 lb feijão verde fresco
- Sal
- Pimenta
- Pó de alho
- Óleo de pulverização
- 1 (10 onças) pode creme de sopa de cogumelos ou alho
Pulverize o interior do fogão lento e do lado de fora do assado levemente com óleo, em seguida, enrole o assado em uma mistura de sal, pimenta e alho em pó. Coloque o assado no fogão lento.
Lave cenouras frescas, batatas e feijões verdes completamente. Descasque os legumes, se desejar, e corte as pontas das cenouras e dos feijões. Descasque as cebolas e corte todos os legumes em pedaços pequenos ou ligeiramente maiores e coloque-os em volta do assado no fogão lento.
Misture a lata de sopa de cogumelos com 1/2 lata de água e despeje sobre o assado e legumes.
Cozinhe em alta 5 a 6 horas, mexendo os legumes uma vez a cada duas horas. Vire o assado na metade da cozinha. Os sucos e a sopa assada farão seu próprio molho.
Retire o assado do fogão lento e corte-o na espessura desejada e coloque-o em uma bandeja. Colher os legumes ao redor do assado fatiado. Despeje o molho sobre o assado ou em uma tigela de molho e sirva com pãezinhos quentes.
