Citrus seco para pot-pourri
Membros da família dos citros, como toranja, limão e lima, são particularmente fáceis de secar ao ar e adicionar como ingrediente ao pot-pourri. Siga estes passos simples para preservar as suas frutas cítricas favoritas e leve a beleza e a alegria da natureza para o seu quarto.
Coisas que você precisa
- Frutas cítricas
- Faca pequena e afiada
Escolha as frutas que você gostaria de secar. Pequenas frutas cítricas, como limas e kumquats, podem ser secas inteiras. Enquanto frutas maiores, como toranjas, laranjas e limões, mantêm sua cor e fragrância quando secas em fatias ou tiras de casca.
Se você escolheu uma das frutas cítricas maiores para secar como tiras de casca, retire a membrana remanescente da pele da fruta após espremer o suco ou comer a fruta.
Usando uma pequena faca, corte cuidadosamente a parte branca interna da pele da fruta, chamada de medula. Tome seu tempo com este passo e deixe os pedaços da pele exterior da fruta intacta.
Corte a pele em fatias finas e coloque-as em uma superfície plana, como uma assadeira ou bandeja, em uma única camada. Se você usar muitas frutas cítricas em sua casa, não vai demorar muito para construir um bom suprimento de casca seca.
Coloque as tiras de casca em um local quente e seco com uma faixa de temperatura de 65º a 100º F. Deixe as tiras secarem ao ar por 2 a 3 dias até ficarem crocantes. Adicione o citrus seco ao potpourri e a outros ofícios domésticos perfumados.
Dicas e avisos
- A casca de uma laranja faz cerca de uma onça de casca seca desfiada.
