Sopa de bolinho de massa de frango
Frango e bolinhos é considerado um alimento de conforto. Receitas básicas consistem em carne de peito de frango, caldo de galinha e bolinhos. Uma mistura de farinha e água ou caldo de galinha é usada para fazer os bolinhos. Depois que a carne de frango e o caldo chegarem fervendo, a mistura de bolinho de massa é colocada na panela por colheres de sopa arredondadas. Este prato pode ser congelado para uso posterior.
Coisas que você precisa
- Saco para congelador de tamanho galão
- Recipiente hermético
Arrefecer o frango e bolinhos à temperatura ambiente. Retire os bolinhos da sopa e coloque-os em um saco de freezer do tamanho de um galão. Extraia o máximo de ar possível do interior da bolsa. Despeje a sopa restante em um recipiente hermético e lacre. Coloque os dois bolinhos e o recipiente com a sopa no freezer.
Quando você estiver pronto para comer o frango e os bolinhos, remova ambos os itens do freezer. Coloque o conteúdo da sopa em uma panela grande em fogo médio-alto e leve à ebulição.
Enquanto a sopa estiver aquecendo, coloque o saco de bolinho de massa em uma pia cheia de água morna. Isso vai descongelar e separar os bolinhos.
Retire o saco de bolinhos da pia de água e separe-os em uma tigela. Deslize cuidadosamente os bolinhos para a sopa, uma vez que ela esteja fervendo. Deixe a mistura voltar à temperatura de ebulição. Reduza o fogo para médio-baixo e continue a ferver a sopa por aproximadamente 10 minutos.
