Use arroz branco de grãos longos e coentro fresco para um prato simples e saboroso.
Olhando para apimentar a sua próxima noite Tex-Mex? Sirva um pouco de arroz de coentro como um prato que é fora do comum. A adição de coentro de terra, pimenta e suco de lima picante leva o arroz branco plano a outro nível. Se você tem uma panela de arroz, este saboroso prato de inspiração mexicana praticamente se faz. Apenas certifique-se que você use coentro fresco e suco de limão espremido na hora para o sabor mais marcante.
Coisas que você precisa
- 1 xícara de arroz branco de grãos longos crus
- 1/2 xícara de coentro fresco
- 2 colheres de sopa. suco de limão espremido na hora
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa. manteiga
- Sal (Opcional)
Prepare uma xícara de arroz branco cru de grão longo na panela de arroz de acordo com as instruções do seu arroz. As medidas diferem dependendo do modelo, mas em geral uma xícara de arroz cru servirá quatro pessoas.
Como os cozinheiros de arroz, misture o coentro, o suco de limão, o alho e 2 colheres de sopa de água em um processador de alimentos ou liquidificador até que esteja finamente purê.
Misture a mistura de coentro e limão - juntamente com 2 colheres de sopa de manteiga - no arroz branco cozido. Tempere o arroz com sal a gosto. Fluff-lo com um garfo e sirva imediatamente.
