Um fogão lento pode fornecer um assado maravilhosamente macio com muito pouca preparação.
Um Crock-Pot permite que você crie uma refeição assada com um mínimo de esforço ou supervisão. Comece a panela antes de um longo dia no trabalho e tenha uma refeição deliciosa pronta com uma maciez que você nunca conseguiria com a culinária tradicional. Adicione alguns vegetais como batatas e cenouras para fazer uma carne Crock-Pot assar uma refeição completa. O Crock-Pot também irá encher sua casa com os maravilhosos cheiros durante todo o processo de cozimento.
Coisas que você precisa
- 3-4 lb redondo ou alcatra
- 1 sopa de creme de cogumelos
- Batatas
- Cenouras
- Mistura para sopa de cebolas
Coloque uma frigideira no fogão e leve o fogo para médio-alto. Mergulhar a frigideira com uma colher de sopa de azeite e transformá-lo para distribuir o óleo sobre a superfície. Brown o assado em todos os quatro lados por alguns momentos.
Coloque o assado no Crock-Pot.
Descasque as batatas e corte-as em pedaços. O tamanho das peças de batata é com você. Eles vão cozinhar no Crock-Pot uniformemente, independentemente do tamanho. Coloque as batatas no Crock-Pot. Espalhe-os ao redor e sob a carne.
Fatie as cenouras no comprimento desejado. Depositá-los no Crock-Pot, espalhando e misturando-os com as batatas.
Despeje a lata inteira de creme de sopa de cogumelos sobre o assado.
Adicione a mistura de cebola seca em cima da carne e legumes. Use uma colher para mexer, misturando no prato.
Adicione sal e pimenta, se desejar.
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Como fazer guisado de carne de panela de barroColoque o Crock-Pot na posição baixa e deixe o assado cozinhar por oito horas. Coloque a tampa no topo. Evite remover a tampa e deixar o calor escapar.
Use dois garfos para rasgar a carne para servir. Use uma escumadeira para recolher a carne e legumes. Despeje um pouco do molho resultante no topo para completar o prato.
