Como fazer Easy Fettuccine Alfredo de camarão a partir do zero

Fettuccine de camarão Alfredo é delicioso e surpreendentemente simples de fazer. Em menos de 30 minutos, alguns ingredientes básicos podem ser transformados neste tradicional favorito italiano.

Coisas que você precisa

• Duas panelas sauté
• Panela grande
• 1 caixa (16 onças) macarrão fettuccine
• 12 oz. creme de leite
• 10 colheres de sopa de manteiga sem sal

• 1 1/2 xícaras de queijo parmesão ralado na hora
• 1 lb. de camarão congelado, pré-cozido
• 3 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto

Passo 1

Ferva a água salgada na panela grande. Adicione massa à água fervente pelo tempo indicado na caixa, normalmente 12 a 13 minutos para al dente.

Adicione massa à água fervente

Passo 2

Enquanto a massa cozinha, adicione o creme a uma frigideira grande e de fundo chato e aqueça em fogo médio-baixo. Derreta 8 colheres de sopa de manteiga no creme, tomando cuidado para não permitir que o molho queime ou queime. Deixe o molho engrossar levemente em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente.

etapa 3

Na segunda frigideira, derreta as restantes 2 colheres de sopa de manteiga e adicione o alho picado. Deixe o alho cozinhar por 30 segundos. Adicione o camarão pré-cozido à manteiga e o alho e refogue até que o camarão esteja completamente aquecido. O camarão pode ser mantido em fogo baixo até estar pronto para servir.

Refogue o camarão na manteiga e no alho

Passo 4

Quando a massa estiver a cerca de 3 minutos, adicione 1 xícara de parmesão ralado ao creme e manteiga e mexa até que esteja completamente incorporada ao molho. Isso vai engrossar o molho e adicionar o sabor clássico de queijo. Adicione sal e pimenta, se desejar, e continue cozinhando em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.

Passo 5

Uma vez que o macarrão é feito cozinhar, escorra a água e adicione a massa diretamente ao molho alfredo e misture bem na frigideira com o queijo parmesão restante. Permitir que o molho e o macarrão se casem por cerca de 1 minuto em fogo baixo. Sirva macarrão com camarão imediatamente.

Adicione o macarrão ao molho e misture com queijo parmesão