Pratos de batata frita do sul são bastante comuns no sul e em todo os Estados Unidos. Uma refeição de frigideira de batata frita do Sul saudável é fácil de fazer e desfrutar a qualquer hora do dia. Batatas fritas vão bem com bacon, cebola e queijo, mas você pode modificar a receita para se adequar ao seu gosto. Adicione presunto, pimentão verde, tomate, salsa, creme azedo ou ovos.
Coisas que você precisa
- Frigideira
- Papel toalha
- Faca
- Tábua de cortar
- Colher
- Pinças
- Bacon
- Batata
- Cebola
- Queijo cheddar ralado
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o bacon cru e cozinhe por 3 minutos de cada lado. Use pinças para remover o bacon e coloque-o em uma toalha de papel para drenar um pouco do excesso de graxa.
Esfregue uma batata média com uma escova limpa para remover qualquer sujeira e enxágue bem. Corte em cubos de meia polegada. Coloque a batata picada na panela de gordura de bacon e cozinhe até que amoleça, aproximadamente 12 minutos, virando as peças de vez em quando.
Corte meia cebola em pedaços inteiros, junte-os à mistura de batatas e cozinhe por alguns minutos até que fiquem translúcidos e as batatas fiquem levemente douradas e fritas.
Corte o bacon previamente cozido em pedaços médios e adicione-o à frigideira.
Polvilhe com o queijo e espere alguns minutos para derreter. Sirva enquanto estiver quente.
Dicas e avisos
- Economize tempo fazendo alguns furos na batata e fazendo microondas por 4 minutos enquanto o bacon está cozinhando.
