Ambos compraram e migalhas de pão caseiras são um complemento útil para a despensa doméstica. Use-os para engrossar almôndegas e outros pratos de carne moída, como um revestimento para carnes, ou como uma cobertura de caçarola. Migalhas de pão em cubos também fazem um substituto adequado para croutons em cima de saladas. Com o armazenamento adequado, as migalhas de pão podem durar até um ano sem perda de qualidade ou sabor.
Coisas que você precisa
- Assadeira
- Recipiente hermético
Secar completamente as migalhas de pão acabadas de fazer antes de as guardar no frigorífico. Migalhas congeladas não requerem secagem. Espalhe as migalhas em uma assadeira e asse em forno de 300 graus Fahrenheit por 10 a 15 minutos ou até que as migalhas estejam secas e douradas.
Arrefecer as migalhas de pão à temperatura ambiente. Coloque-os em um recipiente bem vedado ou em um saco plástico e feche a tampa.
Coloque as migalhas de pão na geladeira ou no freezer. Armazenar por até seis meses na geladeira ou até 12 meses no freezer.
Use as migalhas de pão em pratos cozidos direto da geladeira ou freezer - não há necessidade de descongelá-los. Descongele à temperatura ambiente por uma a duas horas antes de servir cru, como uma cobertura de salada.
Dicas e avisos
- Faça suas próprias migalhas de pão em cubos, em seguida, assar pão fresco no forno por até 30 minutos.
- Você pode armazenar também armazenar migalhas de pão secas por até seis meses em um recipiente bem fechado na despensa.
- Não refrigerar migalhas suaves ou frescas na geladeira, como eles se tornam encharcados dentro de alguns dias. As migalhas frescas também são mais propensas a mofo do que as migalhas secas.
