As sementes de abóbora e girassol são nutritivas porque são ricas em proteínas. Muitas pessoas apreciam as sementes como lanches porque ajudam a reduzir o apetite sem acrescentar muitas calorias. Enquanto você pode comer sementes de abóbora e girassol com suas cascas, muitas receitas exigem a remoção das conchas. Você pode descascar sementes de abóbora e girassol em casa, esmagando-as cuidadosamente para remover os cascos sem danificar as sementes.
Coisas que você precisa
- Malho de madeira
- Maconha
- Colher com fenda
- Coador ou peneira
- Batedeira
Sementes De Abóbora
Passo 1
Coloque as sementes de abóbora em uma superfície plana. Rache as conchas com um martelo de madeira.
Passo 2
Coloque as sementes com cascas quebradas em um pote de água. Mexa as sementes na água. Os grãos vão afundar no fundo da panela, e as cascas vazias irão flutuar até o topo.
etapa 3
Use uma escumadeira para remover as cascas da água. Despeje a água contendo as sementes de abóbora através de uma peneira ou peneira para coletar os grãos.
Sementes De Girassol
Passo 1
Coloque as sementes de girassol em um misturador elétrico. Pulse o mixer, ligando e desligando três a quatro vezes por dois a três segundos de cada vez.
Passo 2
Coloque as sementes em uma tigela grande e encha com água fria.
etapa 3
Mexa as sementes vigorosamente para soltar as cascas dos grãos.
Passo 4
Use uma escumadeira para remover as conchas que sobem para o topo.
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Escorra as sementes em uma peneira ou peneira. Deixe-os secar ao ar e depois guarde-os em um recipiente hermético.
