Eu estava no meu quarto de hotel por meros segundos antes de ouvir uma leve batida na porta. Abrindo-a, fui recebido por um homem com um largo sorriso. "Olá, sou David Hood e serei seu mordomo pessoal durante a sua estada."
No começo eu estava um pouco cauteloso. Normalmente, com os hotéis em que fico, tenho sorte de receber um biscoito de chocolate de cortesia no check-in, juntamente com uma pequena telha de sabão para me acompanhar durante a semana. Um mordomo? Nunca.
Quando deixei David entrar no meu quarto de hóspedes, ele explicou que The Spectator Hotel, a propriedade boutique onde eu estava hospedado em Charleston, Carolina do Sul, oferece a cada hóspede um serviço de mordomo de cortesia. (É o único hotel da cidade a fazê-lo.) Enquanto ele sacudia os serviços que ele e os cinco outros mordomos oferecem - desembrulhando e reembalando a bagagem, sapatos brilhantes, preparando o chá da tarde e planejando um itinerário, entre outras coisas - minha mente não podia deixar de seguir para as vidas luxuosas de Downton Abbey e seus personagens aristocráticos, tornadas possíveis por uma equipe liderada pelo estimado mordomo sênior, Carson.
Claro, tudo o que David, o mordomo da propriedade, mencionou eram tarefas que eu sou perfeitamente capaz de fazer sozinho, mas, novamente, não é todo dia que alguém está tão ansioso para ajudar. (Além disso, ei, eu estava de férias. Por que eu iria querer perder tempo brilhando com meus próprios sapatos quando alguém estava disposto a fazer isso por mim?)
Como eu estava ficando apenas uma noite, não ia pedir a David que desfizesse minha mala - e tenho certeza de que o flip-flop brilhante não é uma coisa - então optei por procurar algumas dicas sobre onde Pegue jantar e bebidas naquela noite. Claro que David era rico em conhecimento, apesar de ter vivido em Charleston por um curto período de tempo.
David Hood, mordomo chefe no Spectator HotelNem todo mundo pode se tornar um mordomo. Enquanto conversávamos, David explicou que ele e sua esposa tinham se mudado para Charleston sem trabalho cerca de 18 meses antes da minha estada; Ele garantiu sua posição no Spectator graças a quase 17 anos de experiência em mordomo. Muitos mordomos frequentam a The International Butler Academy, na Holanda, onde aprendem habilidades profissionais, como cuidar de roupas finas, servir refeições e arranjos de flores, mas não David. Tudo o que ele aprendeu aprendeu enquanto trabalhava como mordomo, servindo os melhores jogadores em hotéis em Atlantic City. E esse nível de cuidado chegou à hospitalidade que eu estava experimentando. Ele explicou seu credo como: "Nós não queremos ser intrusivos com o nosso serviço, mas também queremos que os hóspedes estejam cientes do que fornecemos e construamos relacionamentos com eles. Isso é o que nos faz parte de outros hotéis e faz uma estadia aqui mais personalizada ".
Personalizado - como o chocolate cheio de licor que magicamente apareceu na minha cabeceira durante o serviço de abertura de cama e os biscoitos recém-assados pela manhã, ou o telefonema naquela noite de David me dizendo que ele estava indo para casa para o dia, mas um de seus colegas Estarei por perto se precisar de alguma coisa. Ou até o momento em que um hóspede, depois de sair do hotel, pegava um pneu furado no caminho de casa e um dos mordomos coordenava um guincho para ajudar. Toques como estes impulsionam a propriedade de ser mais uma propriedade boutique da moda para estar no topo de várias listas de "melhores".
O espectador em Charleston, Carolina do Sul
Admito que no começo eu estava hesitante em ter um mordomo a minha atenção, mas rapidamente cresceu para apreciar saber que alguém que realmente gostava de dar uma mãozinha estava lá. (Quando eu falei com David mais tarde no telefone enquanto escrevia isso, ele mencionou que você tem que ter um "coração de serviço" para ter sucesso como mordomo.)
E agora que estou em casa digitando na minha mesa da cozinha e de volta à minha rotina diária - sem um mordomo -, não posso deixar de pensar em como eu a tive bem durante a minha estadia. Afinal, esses pratos na pia não vão se lavar.
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