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Molho de Amêijoas de Limão

2024

Esta receita pode ser feita com até dois dias de antecedência, pois o sabor só melhora com o tempo. Para uma versão "mais fina", tente substituir o creme de queijo com baixo teor de gordura e o creme azedo.

Cal / Serv: 52 Rendimentos: 1 xícara Ingredientes 2 podem amêijoas picadas 2 colheres de sopa. cebolinha fresca picada 2 colheres de sopa. suco de limão 1 dente de alho 1/4 colher de chá. molho quente de pimenta vermelha 1/4 colher de chá. pimenta preta 1 pacote de queijo creme 3 colheres de sopa. creme de leite Pães variados Cebolinho fresco (opcional)
  1. Em uma tigela pequena, misture as amêijoas, 3 colheres de sopa de suco de marisco reservado (descarte o suco restante ou guarde para outro uso), cebolinha, suco de limão, alho, molho picante e pimenta preta.
  2. Em uma tigela média, misture o cream cheese e o creme azedo. Adicione a mistura de moluscos e mexa até ficar bem combinado. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Sirva com pães variados e guarneça com cebolinha, se desejar.

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