Ouça, você não vai estragar o jantar de ação de graças

Jantares de férias podem ser intimidantes - isso é um fato inegável. Com tantos entes queridos em um só lugar, fazer uma refeição que vai agradar a todos e sair suavemente parece que seria preciso um milagre. No entanto, você pode ter certeza de que, mesmo com o potencial de drama familiar, seu jantar de Ação de Graças será perfeito. Ter alguns truques culinários inteligentes na manga pode fazer toda a diferença entre uma corrida estressante para a mesa de jantar e um caminho organizado para a festa. A partir de como solucionar problemas de tortas aquosas, engrossar o molho escorrendo e até mesmo fazer um recheio sem glúten, essas receitas irão ajudá-lo a sair de qualquer congestionamento que você possa encontrar no próximo dia da Turquia.

Liberte espaço no fogão com pote de barro Purê de batatas

Se você está preocupado que seu alcance será tão lotado com panelas e frigideiras como sua sala de estar é com sogros, então esta receita de queijo azul e bacon purê de batatas feitas em um fogão lento é exatamente o que você precisa. Atire algumas cubed batatas em uma panela de barro com um pouco de caldo de legumes, cozinhe-os em alta por quatro horas e misture com bacon e queijo azul. Delicioso e eficiente.

Juntar um lado vegetal Wow-Worthy

Quando toda a sua família se embrulha na cozinha como sardinha, é fácil esquecer algumas coisas - como começar com a caçarola de feijão verde que você imaginou. Não há necessidade de hyperventilate, porque esta receita para pacotes de feijão verde embrulhado prosciutto leva apenas 20 minutos para fazer e parece tão lindo, ninguém vai mesmo questionar se era o que você planejou fazer o tempo todo.

Devorar o recheio sem glúten

Recheio é um dos pilares do jantar de Ação de Graças, e uma receita de recheio sem glúten irá garantir que nenhum convidado terá que pular para fora sobre este grampo. Com alguns ingredientes simples, como mistura de pão de milho sem glúten, bacon e ervas frescas, até mesmo os paladares mais exigentes não serão capazes de dizer este recheio de sua alternativa rica em glúten.

Engrossar Gravy à Consistência Perfeita

Fazer malabarismos com o que parece ser um milhão de pratos ao mesmo tempo é super fácil, você sabe, quando você é um chef profissional. Mas para cozinheiros domésticos, às vezes as coisas não saem todo o molho - incluindo o molho. Se você achar que seu molho está do lado fino, alguns passos fáceis, como um par de manteiga, um pouco de farinha e caldo, é tudo o que você precisa para engrossar.

Não se preocupe com o jogo de aves

Se o pior aconteceu - arfar, seu peru não descongelou a tempo - respire fundo e lembre-se que um frango assado de sete quilos é uma alternativa fantástica à Turquia, e pode ser feito em muito menos tempo. Você ainda tem isso.

Faça seu próprio molho enlatado com algumas adições

Às vezes, não há tempo suficiente para fazer molho a partir do zero, mas você ainda pode adicionar alguns toques pessoais à versão em lata. Aqui estão quatro maneiras de aumentar o sabor com ingredientes que você provavelmente já tem à mão, sem necessidade de roux.

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Pesquise defeitos todas suas tortas aquosas do problema

Tortas de abóbora são uma obrigação no jantar de Ação de Graças, e enquanto eles não têm muitos ingredientes, eles podem ser difíceis de fazer. Se a sua torta de abóbora precisar de brânquias para comer, não a jogue fora e afogue suas mágoas. Solucione primeiro sua torta aquosa e faça os ajustes necessários.

Criar arte da torta de maçã para sobremesa

Lutar contra um comedor exigente é um desafio que ninguém gosta de enfrentar, e depois de um longo dia e uma grande refeição, todos devem ter algo doce sem uma batalha. Pare os queixosos de confecção com estas lindas tortas de maçã floridas em flor. O delicado padrão floral das fatias de maçã e o adorável mini tamanho cabem nas mãos pequenas e acalmam até mesmo os mais altos resmungos.

Misture Chantilly Caseiro ao Topo Tudo

Se sobremesa realmente não é sua coisa, não fique agitado, apenas obter creme de leite fresco. Um bocado de natas batidas no topo de uma sobremesa comprada em lojas lhe dará sabor caseiro sem o stress caseiro. Basta chicotear creme de leite pesado, uma pitada de baunilha e um pouco de açúcar em pó e suas tortas compradas terão esse sabor artesanal sem que você tenha que estender uma massa de torta.

Esqueça as tortas defeituosas e faça bolos

Não deixe que uma falha catastrófica te derrube, apenas melhore ... sobremesas melhores com o toque de um botão. Este bolo microwaved da caneca do bolo de cenoura é a sobremesa perfeita para jogar junto se todas suas tortas despejam crumby ou seu forno come espontaneamente em combustão. Servidos individualmente e cheios de sabores saborosos como canela, baunilha e nozes, esses bolos de cenoura criativos podem apenas roubar o show.