O caráter desta sobremesa refrescante é parte smoothie e parte sorbet, com camadas alternadas de melão e melão purê. Comece por dar uns goles frios e, uma vez que derreta um pouco, beba por um canudo.
Cal / Serv: 164 Rendimentos: 2 Ingredientes 2 c. melão 2 c. melão 2 colheres de sopa. Direções de açúcar- Purê de melão: Coloque os pedaços de melão congelados, 1/2 xícara de água e 1 colher de sopa de açúcar no liquidificador e purê em alta velocidade até que a fruta é lisa e derramável. Transfira para uma tigela e mantenha-a gelada. Lave o liquidificador e repita usando o honeydew congelado, ½ xícara de água e o açúcar restante.
- Montar o cooler: alternadamente camada cerca de 1/3 xícara do melão puréed seguido pela mesma quantidade do melão em 2 copos grandes. Repita até que todo o purê seja usado e sirva imediatamente.
