Xarope perfumado feito de folhas de hortelã fresca sabores coquetéis Minty Pimm's Cup.
Cal / Serv: 477 Rendimentos: 6 Ingredientes 1/2 c. açúcar 2 colheres de sopa. açúcar 2 c. folhas de hortelã 6 hortelã raminho 2 c. Pimm n º 1 1/2 c. suco de limão 1 colher de sopa. suco de limão 1 colher de sopa. raspas de limão 1 lima 2 c. cerveja de gengibre Seltzer Direcções- Leve 1/2 xícara de açúcar, as folhas de hortelã e 1/2 xícara de água para ferver em uma panela média. Retire do fogo e deixe em infusão por 20 minutos. Coe o líquido através de uma peneira fina em uma tigela pequena. Pressione as folhas para extrair todos os sucos. Deixe esfriar até a temperatura ambiente. Despeje o suco de limão, o suco de limão e o xarope de menta reservado em um jarro médio; mexa para combinar e deixe esfriar por pelo menos 1 hora. Misture os restantes 2 colheres de sopa de açúcar e as raspas de limão juntos e espalhe uma camada de 1/4 de polegada de espessura em uma pequena placa. Esfregue as bordas de seis copos de 8 onças com uma fatia de limão e mergulhe os aros na mistura de açúcar. Encha cada copo com cubos de gelo e uma das fatias de limão. Divida a mistura de Pimm entre os copos preparados. Cubra cada copo com 1/3 xícara de cerveja de gengibre e um pouco de calda. Decore com um raminho de hortelã fresca e sirva imediatamente.
