
Quando Jill McNamara tentou um lote de maçãs carameladas no último Halloween, a cobertura não se prendia à fruta. Em vez de deixar uma coisa boa ser desperdiçada, ela despejou o caramelo em uma panela e fez balas pequenas. Seus colegas de trabalho na Arizona Republic, onde ela é editora de fotos, elogiaram as iguarias acidentais. "Em vez de apenas dizer 'obrigado', como a maioria das pessoas faria, eu decidi transformá-lo em um negócio!" diz o morador de Phoenix, que usa manteiga de amendoim, baunilha, creme e frutas cítricas para preparar combinações inesperadas de sabor (pense em alecrim-pimenta e gengibre-coco). Tão doce? A empresa é nomeada após a avó de McNamara.
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