Nenhum batedor é necessário para este vinagrete sem complicações. Encha uma tigela rasa com uma mistura de verduras pré-lavadas e polvilhe com um dente de alho fresco e picadinho de alho fresco, uma pitada de sal marinho e o suco de metade de um limão. Leve levemente os verdes, depois regue com azeite de oliva extra-virgem de alta qualidade a gosto. Misture mais uma vez e tempere com pimenta preta recém-rachada. Como esse molho é misturado diretamente na salada, escolha uma alface saudável, como alface ou radicchio, que resista a inúmeros lançamentos sem murchar.
ESCOLHA DO EDITOR:
Produzido na Austrália a partir de azeitonas cultivadas organicamente, o azeite extra-virgem da Lakelands acrescenta sabor rico e frutado a molhos de salada, pão torrado e peixe grelhado. Para comprar este e uma variedade de outros óleos orgânicos, visite organicoliveoilcompany.com.
