Pudim de tapioca instantânea é subitamente elegante - e ainda fácil de fazer. Você pode criar as camadas deste parfait cremoso com conservas de frutas, calda de caramelo ou molho de chocolate, depois cubra com nozes picadas, mini-marshmallows ou até mesmo um punhado de migalhas de biscoito. Os alegres pedaços coloridos de "confete" são sementes de girassol cobertas de chocolate e doce.
Leia Mais + Leia Menos - Cal / Serv: 195 Rendimentos: 6 Ingredientes c. açucar 4 colheres de sopa. tapioca instantânea 3 1/2 c. leite 3 gemas 3/4 c. molho de chocolate, molho de caramelo ou conservas de frutas- Faça a tapioca: Encha uma tigela grande com água gelada e reserve. Misture o açúcar, a tapioca, o leite e as gemas em uma panela média. Cozinhe em fogo médio-alto, mexendo sempre, até a mistura ferver completamente. Retire do fogo, transfira o pudim para uma tigela média e coloque no banho de gelo. Refrigere por pelo menos 1 hora ou até que o pudim esfrie completamente.
- Faça os parfaits: Coloque 3 colheres de sopa de tapioca em um copo pequeno de parfait. Espalhe 1 colher de sopa de molho ou conserva a tapioca. Cubra com mais 3 colheres de sopa de tapioca e mais 1 colher de sopa de molho ou conserva. Termine com uma camada final de 2 colheres de sopa de tapioca. Repita com mais 5 pratos parfait e decore com nozes, doces ou uma pitada de canela, se desejar.
