Pão de cebolinha

Este pão de milho fácil, queijo gosto ainda melhor quando você faz isso em uma panela de ferro fundido.

Rendimentos: 6 porções Tempo Total: 0 horas 30 minutos Ingredientes 4 colheres de sopa.

(1/2 pau) manteiga sem sal, derretida, e mais para panela

3/4 c.

farinha de trigo, colherada e nivelada

3/4 c.

farinha de milho amarela

1 Colher de Sopa.

açúcar

2 colheres de chá.

fermento em pó

1 colher de chá.

sal kosher

1/4 colher de chá

bicarbonato de sódio

1 1/3 c.

Soro de leite coalhado

1

ovo grande

2 oz.

Queijo cheddar ralado (cerca de 1/2 xícara)

2

cebolinha fatiada

instruções

1. Preaqueça o forno a 450 ° F. Manteiga 2 frigideiras de ferro fundido ou 1 frigideira de ferro fundido de 8 polegadas.
2. Misture farinha, fubá, açúcar, fermento em pó, sal e bicarbonato de sódio em uma tigela. Misture o buttermilk, a manteiga e o ovo numa tigela separada. Bata os ingredientes molhados em ingredientes secos até combinado. Dobre em queijo Cheddar e cebolinha.
3. Transfira a massa para as forminhas preparadas e asse até que um palito inserido no centro saia limpo, de 10 a 13 minutos para frigideiras ou de 23 a 25 minutos para uma frigideira de 8 polegadas. Sirva quente.

Ferramentas de que você precisará: frigideiras de corneta (US $ 15, amazon.com)