Ilumine-se! Unte sua panela com spray de cozinha em vez de óleo e troque em massa de trigo integral e ricota sem gordura. Em seguida, reduza o parmesão para 1/4 xícara. Você economizará 9 gramas de gordura e 77 calorias.
Cal / Serv: 307 Rendimentos: 6 Prep Time: 0 horas 10 mins Tempo Total: 0 horas 45 minutos Ingredientes 2 colheres de sopa. azeite 2 colheres de sopa. azeite de oliva 1 lb. massa de pizza comprada em loja 1/2 c. ricota fresca 1/2 c. queijo parmesão ralado 1 colher de chá. sal 1 colher de chá. Pimenta moída na hora 8 flores de abóbora- Preaqueça o forno a 450 graus F. Enquanto isso, unte uma assadeira de 9 por 13 polegadas com 2 colheres de sopa de óleo. Coloque a massa na panela; pressione-o com os dedos para rebaixar e, em seguida, estique-o nos cantos da panela. Se a massa saltar para trás, deixe descansar por 10 minutos e estique novamente. Asse por 8 minutos.
- Transfira a panela para uma gradinha para esfriar por 5 minutos. Espalhe a ricota sobre o pão; em seguida, polvilhe com metade do parmesão, além de sal e pimenta. Organize flores de abóbora sobre os queijos, como mostrado. Polvilhe com o parmesão restante. Asse até que o pão esteja dourado, 10 minutos. Retire do forno e regue com o restante do óleo antes de servir.
