Livros antigos, livros novos, livros, livros, livros grossos, livros finos - todos eles têm um cheiro bastante distinto, e há realmente uma tonelada de ciência envolvida na explicação do porquê.
Andy Brunning, professor de química de Cambridge, estudou a composição química de livros antigos e novos e revelou suas descobertas fascinantes em seu site, Compound Interest.
Basicamente, sua pesquisa diz que todos os livros são feitos de uma grande variedade de papéis diferentes, adesivos de ligação e tintas de impressão, dependendo do fabricante, o que faz com que eles produzam uma combinação única de compostos. Essas combinações dão ao livro um cheiro interessante e único.
No geral, não há uma tonelada de pesquisas sobre o cheiro de novos livros, disse Andy. Mas há muita pesquisa em torno do aroma dos livros antigos, porque essa ciência pode ajudar a acessar a condição e a idade dos livros antigos.
Em relação aos novos livros, certos compostos como o peróxido de hidrogênio, que é um agente de branqueamento, e o dímero de alquil-ceteno, que torna o livro resistente à água, contribuem para o cheiro incomum de um livro. Isso e o fato de que uma grande quantidade de papel é feita de polpa de madeira, o que explica por que novos livros cheiram como se você tivesse acabado de entrar no Home Depot.
Para livros antigos, outros compostos encontrados principalmente no papel, como o tolueno, que tem um odor adocicado, a vanilina, que cheira a baunilha, e o benzaldeído, que cheira a amêndoa, são criados com o passar do tempo.
E você sabe quantos livros antigos tendem a ter uma cor amarela? Isso é explicado pela presença da lignina, uma substância química usada no papel de muitos livros feitos há mais de 100 anos. Com o tempo, o químico quebra o papel e faz com que a cor mude.
Então você tem isso - novos livros cheiram mais como a polpa amadeirada de que são feitos, e os livros antigos cheiram como todos os químicos que emitem à medida que envelhecem. Mas o grande argumento é claro: os livros contêm muitos produtos químicos, por isso, devemos provavelmente parar de enfiar os narizes nas páginas para sentir o cheiro deles.
