Spoiler: O pickle lover's vai adorar este prato apimentado.
Rendimentos: 8 porções Tempo Total: 0 horas 30 mins Ingredientes 2 1/2 lb batatas novas Sal Kosher Pimenta preta moída na hora 1/4 c. azeite 2 colheres de sopa. vinagre de vinho tinto 1 colher de sopa. Mostarda de Dijon 1/2 c. picles picados meio-sour, além de 2 colheres de sopa de salmoura 2 colher de chá. Sementes de mostarda 2 c. agrião 1/4 c. cebolinho fresco picado 1/3 c. salsinha de folha plana fresca picada- Coloque as batatas em uma panela grande; cubra com água salgada fria. Cubra e deixe ferver, reduza o fogo para baixo e deixe ferver até ficar macio, 15 a 18 minutos. Corte em metades ou quartos, se grandes.
- Enquanto isso, misture azeite, vinagre, Dijon e salmoura em uma tigela. Tempere com sal e pimenta. Adicione batatas, picles e sementes de mostarda e misture bem. Dobre em agrião, cebolinha e salsa.
