Faça este queijo espalhar antes da festa começar e sirva ao lado de Masa Biscuits para um combo cheio de sabores.
Rendimentos: 3 xícaras Tempo de preparação: 0 horas 15 min Tempo total: 4 horas 15 min Ingredientes 1/3 c. maionese 1 (4 onças) pimentos picados em cubos, escorridos 2 chipotles enlatados em adobo, picadinha 2 cebolinha picada 1/2 colher de chá. Molho Worcestershire 1/2 colher de chá. pimenta em pó 1/2 colher de chá. cominho moído 12 oz. Queijo Monterey Jack, ralado grosseiramente (cerca de 3 xícaras) 4 oz. queso fresco queijo, finamente esfarelado (cerca de 1 xícara) Kosher sal pimenta moída na hora- Misture a maionese, pimentões, chipotles, cebolinha, Worcestershire, pimenta em pó e cominho em uma tigela. Junte os queijos até que estejam combinados. Tempere com sal e pimenta.
- Cubra e relaxe pelo menos 4 horas ou até 3 dias.
