Gomos de gosto irão formigar com esta salada de arroz tropical picante. Manga doce e tango de mamão com pimentas habanero picantes para dar a este prato o seu sabor único.
Cal / Serv: 270 Rendimentos: 8 porções Tempo de preparação: 0 horas 30 mins Tempo de cozimento: 0 horas 30 mins Tempo total: 1 hora 0 mins Ingredientes 1 c. arroz preto 3/4 colher de chá. sal 2 c. 1/2-inch manga em cubos 1 1/2 c. Mamão em cubos de 1, 2 cm 2 abacates médios 1/2 c. cebola 1/2 pimenta habanero c. cajus 1/2 c. salsa 2 colheres de sopa. suco de limão fresco 3 colheres de sopa. azeite de oliva tsp. pimenta preta moída- Leve 2 xícaras de água para ferver em uma panela média.
- Adicione o arroz preto e 1 colher de chá de sal. Cozinhe por 25 minutos, até ficar macio. Escorra, lave com água fria e seque.
- Atire nos ingredientes restantes. Sirva imediatamente.
