Não deixe suas colheres de pau de molho.
As colheres de madeira são utensílios de cozinha vantajosos porque não arranham panelas antiaderentes, e a madeira como material é durável e leve. Embora a madeira tenha propriedades antimicrobianas naturais, isso não significa que os utensílios de cozinha de madeira não possam conter bactérias. Isso pode fazer com que você envie suas colheres pela máquina de lavar louça para garantir que estejam limpas e desinfetadas, mas você não deve.
Cuidado adequado
As colheres de madeira devem ser lavadas à mão em uma combinação de sabão e água quente. Não deixe suas colheres de molho em água parada. Sanitize suas colheres, conforme necessário, usando uma solução de 1 colher de chá. alvejante a 1 qt. de água ou uma solução de 5 partes de água para 1 parte de vinagre. Toalhe suas colheres e deixe secar. Você pode revestir levemente colheres inacabadas em óleo para ajudar a preservar a madeira e evitar rachaduras. Você pode usar óleo mineral ou óleo de cozinha.
Craqueamento
Você não deve colocar colheres de pau na máquina de lavar louça, porque esse tratamento pode levar à quebra da madeira. A rachadura pode ocorrer quando a madeira incha com a água absorvida, então encolhe com a perda dessa água. O craqueamento também é um perigo quando você lava as suas colheres à mão, o que é uma das principais razões pelas quais os carpinteiros profissionais recomendam contra a imersão das colheres de madeira.
Odores
Dentro da máquina de lavar louça, colheres de madeira são expostas a água quente por um longo período de tempo. Este tratamento leva a efeitos que são muito parecidos com os de imersão; Lavar as colheres na máquina de lavar loiça pode provocar o empenamento, o enrugamento da madeira e a fissuração. Odores de água suja dentro da máquina de lavar louça podem penetrar na madeira de seus utensílios e deixar um cheiro desagradável. Esse cheiro pode surgir quando você mergulha suas colheres na comida durante o cozimento.
Grão levantada
Lavar colheres de madeira na máquina de lavar louça pode levar a grão levantada na madeira. Quando a madeira é lavada nas primeiras vezes com qualquer método, pode levar ao aumento do grão, mas este processo geralmente pára após várias lavagens. Você pode tratar problemas menores de grãos, polindo a superfície com lixa. De acordo com o site do Crafty Owl Primitives, colheres bem temperadas não desenvolverão grãos em relevo; no entanto, as condições dentro da máquina de lavar louça - incluindo calor, detergentes agressivos e exposição prolongada à água - podem remover o acúmulo de revestimentos de óleo de proteção e causar problemas para se desenvolver.
Descamação
Lavar uma colher de pau que tenha uma fina camada de acabamento sobre a madeira na máquina de lavar louça pode fazer com que o acabamento se separe da madeira. Isso pode permitir que pedaços do acabamento se soltem na comida durante o cozimento. A laca ou tinta usada para terminar a colher pode não ser segura de consumir.
