Esta crosta simples e versátil trabalha com qualquer tipo de enchimento. Polvilhe por cima ou corte em biscoitos.
Rendimentos: 6 - 8 Tempo de preparação: 0 horas 20 min Tempo total: 0 horas 20 min Ingredientes 1 1/2 c. (spooned e nivelado) farinha de trigo 2 colheres de sopa. açúcar 1/2 colher de chá. Sal kosher 1/4 c. (1/2 pau) manteiga sem sal 1/4 c. leite 1 gema de ovo grande- Misture a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela. Corte a manteiga na mistura de farinha com dois garfos ou um liquidificador de massa até que a mistura se pareça com farinha grossa.
- Misture o leite e a gema de ovo numa tigela separada. Adicione a mistura de leite à mistura de farinha e mexa com um garfo até ficar crocante. Polvilhe a massa sobre o lixamento desejado ou amasse até a massa se unir, 3 a 4 vezes; aplique a espessura de 1/2-inch e corte em círculos ou quadrados e coloque no recheio desejado.
