É o que está dentro que conta (também conhecido como sorvete de coco).
Rendimentos: 12 porções Tempo total: 2 horas 40 minutos Ingredientes Spray de cozimento 1 c. farinha de trigo, com colher e nivelada 1/2 c. cacau em pó sem açúcar 1/4 colher de chá. sal kosher 1 c. (2 varas) manteiga sem sal, corte 8 oz. chocolate amargo picado 1 1/2 c. Açúcar 4 ovos grandes 3 pt. gelato de coco, coco Shredded amaciado, para o revestimento- Pré-aqueça o forno a 325 ° f. Unte levemente uma assadeira recoberta de 18 por 13 polegadas com spray de cozinha; linha com papel vegetal, deixando uma saliência de 3 polegadas nos dois lados longos. Misture farinha, cacau e sal em uma tigela.
- Manteiga de microondas e chocolate em incrementos de 30 segundos, mexendo no meio, até derreter. Bata no açúcar. Bata os ovos, só até combinado. Dobre a mistura de farinha, só até combinado. Transfira a massa para a forma preparada. Asse até que uma palito de madeira inserido no centro saia com migalhas úmidas, de 9 a 11 minutos. Esfrie completamente na panela.
- Enquanto ainda na panela, fatia brownie ao meio transversalmente. Congelar, na panela, até ficar firme, pelo menos 30 minutos. Retire um brownie e inverta o segundo brownie na panela. Coloque o gelato de coco no brownie invertido e cubra com o brownie restante (o lado superior para cima) para criar um sanduíche; pressione suavemente juntos. Congelar, na panela, até ficar firme, 1 hora ou até 2 dias. Corte uniformemente em 12 sanduíches. Brasão bordas com coco ralado.
