Com apenas cinco ingredientes fáceis de encontrar (além de sal e pimenta), você pode apreciar esta receita de sopa fresca e refrigerada, perfeita para um dia quente.
Cal / Serv: 125 Rendimentos: 4 Tempo de preparação: 0 horas 15 mins Tempo total: 1 hora 15 mins Ingredientes 3 pepinos sem sementes médios 3/4 c. Cebola verde em fatias finas 1 colher de sopa. suco de limão 1 colher de chá. raspas de limão 1 colher de chá. Sal Marinho 1/2 colher de chá. Pimenta moída na hora 1 1/2 c. caldo de legumes 1/2 c. Direções de creme azedo- Coloque pepinos, cebolas verdes, suco de limão, casca de limão, sal marinho, pimenta e caldo de legumes em um liquidificador ou processador de alimentos e purê.
- Junte o creme azedo e deixe esfriar até ficar bem frio, cerca de 1 hora.
- Sirva coberto com mais pepino picado, cebola verde e casca de limão.
