Uma salada picante, fresca e refrescante para qualquer festa de verão quente.
Rendimentos: 1 Tempo de preparação: 0 horas 15 minutos Tempo de cozimento: 0 horas 15 min Tempo total: 0 horas 30 min. Ingredientes 1/4 c. azeite 1/4 c. vinagre de vinho de arroz 1 colher de sopa. Gengibre finamente ralado 2 colheres de chá. açucar 3/4 colher de chá. flocos de pimenta vermelha Sal Kosher 2 lg. pepinos, metade cortada longitudinalmente, sem sementes e fatiada 1/2 lb mini pimentos doces 1/2 cebola vermelha picada 1/3 c. manjericão rasgado- Combine flocos de óleo, vinagre, gengibre, açúcar e pimenta em uma tigela. Tempere com sal.
- Adicione os pepinos, cebola, manjericão e misture. Refrigere 15 minutos.
