Adicionando sabores ao chocolate branco é fácil.
Muitos sabores diferentes e deliciosos podem ser adicionados ao chocolate. É muito fácil de fazer e pode fazer sua receita de doces se destacar dos outros. Adicionando sabores que são à base de óleo irá impedir o seu chocolate de aglomeração e tornando-se gritty. Estes aromas à base de óleo (também chamados de aromas doces) podem ser encontrados em lojas de culinária e lojas de artesanato, e eles vêm em uma ampla variedade de sabores.
Coisas que você precisa
- Lascas de chocolate
- Aromatizante à base de óleo (qualquer sabor)
Se você comprar pedaços de chocolate, deve haver instruções sobre como derreter os sacos. Geralmente, você pode derreter o chocolate no microondas. Adicione os chips a uma tigela para microondas. Microondas em incrementos de 15 segundos, mexendo a cada 15 segundos até ficar homogêneo.
Derreta o chocolate.
Adicione uma pequena quantidade do aroma à base de óleo e mexa. Certifique-se de provar antes de adicionar mais sabor.
Prove depois de temperar.
Despeje o doce em moldes. Se fizer o latido, estenda-se em uma folha de cozedura. Coloque na geladeira para esfriar.
Espalhe chocolate em moldes.
Dicas e avisos
- Esses sabores podem ser usados em chocolate amargo ou escuro, assim como em chocolate branco.
- Use o aroma à base de óleo com moderação. É muito potente. Adicione uma quantidade muito pequena e, em seguida, prove para ver se você precisa adicionar mais.
