Ovos ligeiramente mais velhos são mais fáceis de descascar.
Ovos cozidos figuram em muitas receitas e são um deleite por conta própria. Descascando-os, no entanto, pode ser complicado. A casca frequentemente adere ao ovo, resultando em um produto acabado menos do que perfeito. Os ovos mais frescos tendem a representar o maior problema. Você não deve, é claro, ferver ou comer ovos que tenham passado da data de validade na embalagem.
Coisas que você precisa
- Ovos
- Panela
- agua
Ao comprar ovos, escolha a caixa de ovos que está mais próxima da data de validade. As cascas são mais fáceis de remover dos ovos mais velhos.
Coloque os ovos em uma panela e cubra-os com água quente. Deixe a água ferver e deixe os ovos ferverem por cerca de cinco minutos.
Cubra a panela e deixe os ovos na água por pelo menos 10 minutos.
Remova os ovos da panela e bata ou quebre a casca.
Coloque os ovos em água fria por alguns segundos. Retire os ovos e descasque-os imediatamente.
