Intensifique seu jogo de acompanhamento e sirva esse hash esfumaçado em vez de uma típica batata assada.
Rendimentos: 4 porções Tempo Total: 0 horas 30 min. Ingredientes 1 pacote de 10, 5 onças congelado batata doce picada 3/4 c. cebola doce picada 3 colheres de sopa. azeite extra-virgem 3/4 colher de chá. páprica defumada 2 colheres de sopa. parmesão ralado 2 colheres de sopa. cebolinho fresco fatiado Sal Kosher Pimenta preta moída na hora- Cozinhe as batatas doces e cebola doce em azeite em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto, mexendo sempre, até dourar, 12 a 14 minutos.
- Junte a páprica defumada e cozinhe por 1 minuto.
- Cubra com parmesão e cebolinha. Tempere com sal e pimenta.
