Cogumelos apresentam um corpo frutífero quando as temperaturas caem 10 graus Fahrenheit.
Os cultivadores de cogumelos dirão que tudo que você precisa é de um quarto escuro para cultivar cogumelos, mas a temperatura e a umidade desempenham o papel principal de saber se os cogumelos produzirão um corpo frutífero. O composto que não está acabado certamente produzirá muito calor para um cogumelo de botão e matará o micélio.
Substrato
Cultivar cogumelos em composto requer que o composto esteja completamente amadurecido, tendo completado o estágio de alta temperatura que começa na fase de resfriamento. O meio de crescimento do composto precisa ter uma temperatura inferior a 80 graus Fahrenheit e deve ser regada para manter altos níveis de umidade.
Umidade
Saber quando aplicar a água aos cogumelos e ao substrato é uma forma de arte e os estágios de crescimento devem ser observados pelo produtor para alcançar a melhor produção. A umidade relativa deve ser mantida a 80% ou mais e a água precisará ser aplicada ao substrato para evitar que ele seque. Corpos frutíferos requerem níveis mais altos de umidade para produzir cápsulas de cogumelo totalmente formadas.
Crescimento
A desova e o crescimento micelial requerem temperaturas entre 74 e 77 graus Fahrenheit. Pinagem e desenvolvimento de cogumelos completos começam quando as temperaturas caem para entre 60 e 66 graus Fahrenheit.
