Esta salada de batata fácil de preparar estará na sua geladeira, pronta para ser usada em apenas 30 minutos.
Rendimentos: 8 porções Tempo de preparação: 0 horas 20 min. Tempo de cozimento: 0 horas 10 min Tempo total: 0 horas 30 min. Ingredientes 3 libras de batatas vermelhas (cortadas ao meio ou grandes) Sal grosso e pimenta do reino moída 3/4 c . picles picles, além de 5 colheres de sopa de salmoura 2 colheres de sopa. vinagre de vinho tinto 3 costelas de aipo picadas 1/4 c. salsa picada fresca de folha plana 3/4 c. maionese Como chegar- Coloque as batatas em uma panela; cubra com água salgada fria. Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e deixe ferver até ficar macio, 4 a 6 minutos. Drenar.
- Coloque delicadamente batatas quentes com salmoura e vinagre em uma tigela. Deixe esfriar por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Misture o aipo, salsa, maionese e picles em uma tigela separada. Adicione as batatas e qualquer mistura de salmoura restante e misture suavemente para combinar. Tempere com sal e pimenta. Sirva imediatamente ou resfrie até 2 dias.
